Browsing Category

Lifestyle

Leven in Italië Lifestyle

Koken met Chef Salvatore Barba

Een kookworkshop bij Restaurant Il Ritrovo in Montepertuso met Chef Salvatore Barba (en zijn familie) is een onvergetelijke en zeer smakelijke ervaring. In de goed geavanceerde, moderne keuken maakte ik van de zomer de lekkerste ‘dolci al limone’ (zoetigheden met citroen) zoals: biscotti al limone,…

15/11/2014
Leven in Italië Lifestyle

Sagra dei Limoni-Feest van Citroenen

Monterosso al Mare, Cinque Terre, kleurt geel elk jaar op de derde zaterdag van mei, vanwege het Volksfeest van de Citroenen. De straten van de stad van Monterosso vindt men overal kraampjes met de karakteristieke vrucht van het land en zijn derivaten zoals limoncello, de…

15/06/2014
Leven in Italië Lifestyle

Eten onder Citroenbomen op Capri

Ristorante da Paolino is een beroemde plek op het eiland Capri. Naast het uitmuntende eten bestaat de aantrekkingskracht van het Ristorante Da Paolino uit de magische entourage: prachtig gedekte tafels in een tuin vol exotische planten, overdekt met Citroenbomen. In de smaakvol ingerichte hoekjes op comfortabele…

05/08/2013
Gezondheid Lifestyle

10 gezondheidstips met de Citroen

Citroenen zijn een goede manier om op een natuurlijke manier het lichaam te helpen tegen infecties en ziekten en om de huid te verzorgen. Gebruik voor onderstaande gezondheidstips biologische Citroenen. Meer energie Drink elke morgen een glas water met Citroensap en eventueel een beetje honing voor…

28/02/2013
Lifestyle

La Fête du Citron in Menton, France

Citroenen, Citroenen en nog eens Citroenen tijdens 80-jarige Citroenfeest in Menton, Frankrijk. Het jubileum van dit fabuleuze folkloristische fruitspektakel heeft op 2013 plaatsgevonden en vindt vervolgens elk jaar plaats. Het wordt gehouden in de tuinen van Biovès aan de Mediterraanse kust. Wat valt er te zien: een nachtelijk carnaval…

08/02/2013
Interviews Lifestyle

Citroen in TV programma De Wilde Keuken

Wouter Klootwijk vertelt over de Citroen in de TV uitzending De Wilde Keuken heeft 20 minuten gewijd aan de Citroen met geweldige beelden van een Citroenteelt op Sicilië: “Het is geel en wordt weggegooid. Het is het lot van honderdduizend citroenen. Ze dienen als garnering. In schijfjes…

25/01/2013
Gezondheid Lifestyle

Citroen en gezondheid

Citroenen zijn een goede manier om op een natuurlijke manier het lichaam te helpen tegen infecties en ziekten. Een glas Citroensap gemengd met (bron)water en honing op een lege maag in de morgen schoont het lichaam en helpt tegelijkertijd uitstekend om af te vallen.…

17/01/2013
Gezondheid Lifestyle

Citroen en aromatherapie

Wat is Citroenolie? Citroenolie is een extract van verse Citroenschil, je kunt ze in fijne damp zien ontsnappen als je een verse Citroenschil breekt. Deze olie wordt veelvuldig gebruik in aromatherapie. Wat doet de Citroenolie? De geur van Citroen associëren we met frisheid, netheid…

17/01/2013
Beauty Lifestyle

De geur van Citrusvruchten als topnoot

Parfumeurs gebruiken de Citrusvrucht als topnoot. Wel tienduizend verschillende geuren kan onze neus onderscheiden. Geur werkt in op ons limbisch systeem, de plek in onze hersenen waar herinneringen, emoties en fantasieën liggen opgeslagen. Dat gaat onbewust en razendsnel en we reageren er instinctief op. Parfumeurs…

24/12/2012
Interviews Lifestyle

Luisa Parlato kookt puur en ambachtelijk Italiaans

Neem een voorproefje van haar Cucina Italiana en haar Cateringbedrijf in Rotterdam. Ik werd direct bij binnenkomst naar de keuken geleid, Luisa Parlato bood me een Cappuccino aan en ze wees me op haar eigengemaakte Limoncello van zelf meegebrachte Citroenen uit Sicilië. Twee flessen goudgele sap…

07/11/2012