Workshop Limoncello maken
€ 60,00
Koken is koning in de Italiaanse cultuur. Koken verbindt familieleden en vrienden en is het hart van elk sociaal gebeuren in Italië.
Officieel is vastgesteld dat van de hele wereld de Italianen het meest gepassioneerd zijn door koken, eten en drinken. Misschien heb je dit zelf ook wel ervaren tijdens één van je vakanties.
Voor mij, Allimone, is de citroen de koningin en hét symbool van Italië. Deze magische vrucht is onmisbaar in de keuken en inmiddels in mijn leven.
De passie voor Italië en citroenen kan het beste geproefd worden in een glaasje Limoncello.
“Limoncello is een heldere, gele en zoetzure Italiaanse citroenlikeur die voornamelijk geproduceerd wordt in het zuiden van Italië, rond de golf van Napels, de Amalfi kust en het eiland Capri.
Traditioneel gezien wordt Limoncello gemaakt met biologische citroenen uit de omgeving van Sorrento, maar ook andere citroenen bv. uit Sicilië en uit de omgeving van Rome kunnen worden gebruikt.
Limoncello is één van de meest favoriete likeuren in de wereld.
Om onze herinneringen weer levend te maken of nieuwe ervaringen op te doen organiseert Allimone, een workshop “Limoncello maken”. Limoncello naar een Italiaans familierecept. (Ik heb het handgeschreven recept in het Italiaans van een bevriende restauranthouder in mijn bezit).
Ben je nieuwsgierig geworden op welke manier dit lekkere Italiaanse alcoholische Citroendrankje wordt gemaakt?
Boek dan een workshop voor jezelf of nog leuker voor een vriendinnengroep, met familieleden, je zussen en broers, wie dan ook. Met elkaar is het nog gezelliger!
Tijdens de workshop leer je de technieken om de allerlekkerste Limoncello te maken die precies de smaak heeft die jij wilt maken. Je kunt namelijk ‘spelen’ met zoet, sterk, wrang, zuur etc. van de likeur.
We maken een start met het voorbereiden van de Limoncello, omdat deze een bepaalde tijd nodig heeft om te macereren (vermengen van schillen met de alcohol). Als voorbeeld zorg ik voor een Limoncello waarmee de voorbereidingen al zijn gestart en kan laten zien hoe het hele proces verloopt.
Ik deel veel informatie over de ervaringen van Allimone in Italië en vertel over de mooie toeristische plaatsen waar je Limoncello fabriekjes kunt bezoeken, de prachtige citroenboomgaarden kunt bezichtigen en zelfs een rondleiding kunt krijgen. Waar je de lekkerste citroenen kunt kopen en heerlijke citroendrankjes kunt drinken.
Of misschien wil je een eigen citroenboom gaan aanschaffen en verzorgen dan kun je alle daarvoor benodigde kennis en ervaringen opdoen met onder andere de Allimone eCitroenkalender. Dan kun je je eigen gekweekte citroenen gebruiken voor het maken van een Limoncello!
Extra informatie
| Voor wie | standaard 1 persoon en voor meerdere personen of groepen op aanvraag |
|---|---|
| Duur | maximaal 2 uur en tijdens fabriceren van eigen Limoncello altijd bereikbaar voor vragen |
| Locatie | standaard bij mij thuis in Rotterdam of bij jouw thuis of bespreekbaar op locatie |
| Gratis | koffie/thee, een Limoncello proeverij, citroenlekkernij, de materialen, zoals onder andere weckfles, dunschiller, alle ingrediënten, het Italiaanse familierecept (in het Italiaans en vertaald in het Nederlands) en parkeerplaatsvergoeding |
| N.B. check reclame mailbox | Check direct na jouw bestelling en betaling de reclame/spam mailbox, want de bevestigingsmail kan daar terechtkomen |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.