In de baai van Salerno, vlakbij Napels in Amalfi word je letterlijk overspoeld met Citroenen. Overal waar je kijkt zijn er Citroenboomgaarden, Citroenen die bijna 5 keer zo groot zijn als die in Nederland verkrijgbaar zijn. In de vele winkels in de gezellige kleine winkelstraatjes…
Neem een voorproefje van haar Cucina Italiana en haar Cateringbedrijf in Rotterdam. Ik werd direct bij binnenkomst naar de keuken geleid, Luisa Parlato bood me een Cappuccino aan en ze wees me op haar eigengemaakte Limoncello van zelf meegebrachte Citroenen uit Sicilië. Twee flessen goudgele sap…
Uitgeroepen als de Lekkerste Limoncello van de wereld 2019 ! Wat begon als een paar flesjes Limoncello voor vrienden en familie is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een heuse onderneming. In de winter van 2014 begonnen we met een recept wat we ergens op…